肾病饮食禁忌,到底有哪些事是谣传?科学看过才发现错过这么多!
对肾病患者而言,饮食不外乎是一个大关卡。肾友都知道:患上肾病后,在饮食上要有所控制,特别是在盐和蛋白质方面。可是许多人对这些都是一知半解,结果造成自己生活质量直线下降,有的这个也不敢吃,那个也不愿吃…严重的时候,有的甚至还出现营养不良的情况。
肾病饮食禁忌,到底有哪些事是谣传?
1、肾病不能吃鸡肉?——谣言
有很多人担心鸡肉是发物,因此都不敢吃鸡肉。不过事实上,鸡肉属于优质蛋白,在肉类中,其以价格便宜、脂肪含量低而闻名,是不可多得的好肉食,因此是可以食用的!
2、肾病不能吃豆腐——谣言
豆腐属于植物蛋白,因此很多人就把它归为了非优质蛋白,因此不敢食用。不过根据检测:含豆腐在内的大豆制品,均属于优质蛋白,在一定程度上可以代替肉类,因此是可以食用的。
此外,还有一些研究报道称:食用大豆及其豆制品有助于延缓肾功能下降。
不过小编还是要提示一下大家:就算东西再好,食用起来也是有度的,千万不要过度食用哦~
3、肾病不能吃鸡蛋——谣言
由于鸡蛋的含磷量和含胆固醇量都高,因此有肾脏问题的朋友都不敢食用。不过事实证明,鸡蛋属于优质蛋白来源之一,而其蛋黄中富含的胆固醇对血脂的影响也是比较有限的,因此没有太大影响。
此外,在最新版的饮食指南中,也将胆固醇限制的这条建议取消掉了。不过有高磷血症的肾病朋友还是需要额外注意一下:尽量减少蛋黄的食用量,可用蛋白代替部分肉类。
4、肾病不能吃杨桃?——真的
杨桃中含有的某些化学物质,需要通过人体的肾脏功能将其排出体外。若是肾脏出现问题,食用杨桃不仅会给肾脏带来负担,还会使毒素在体内积累,容易导致大脑兴奋,进而出现意识障碍、呕吐、思维混乱、打嗝、休克等中毒情况。
若是得不到及时诊治,恐危及生命!这可不是危言耸听,据统计:肾病人士因误食杨桃的致死率高达75%!
5、肾病不能吃低钠盐——真的
很多人都认为低钠盐对心血管具有一定的保护作用,因此视其为健康盐。
然而对于肾病朋友而言却是很危险的!低钠盐通常都是用钾离子来代替钠离子的,而当肾脏出现问题时,其对钾离子的代谢能力也会随之变弱!
若是一直食用低钠盐,很容易出现高钾血症,严重时会出现四肢麻木、心脏骤停等问题,再严重一些,甚至还会导致死亡!所以在买食盐的时候一定要注意了!
关键词: 肾病饮食禁忌
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