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全球要闻：没成熟的青西红柿能吃吗支付宝蚂蚁庄园小鸡考考你

2023-03-31 13:55:36 来源：关注网

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蚂蚁庄园小鸡问题：没成熟的青西红柿能吃吗

1.不能

2.就是酸点，能吃

答案：不能

扩展阅读：未成熟的西红柿不能吃，未成熟的du西红柿含有生物碱甙，因此，不zhi健康的青色西红柿常会感到dao吃不舒服，从口中感受到苦味，严重中毒即可发生。

西红柿食用禁忌：

1，空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。

2，不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

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