1、糖尿病患者、慢性肠炎、胃寒病、外邪实热以及脾虚有湿及泄泻者都不适宜喝。

(资料图片仅供参考)

2、一般体寒和胃寒的人也要少喝。

3、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。

4、对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。

5、经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

6、冰糖银耳雪梨中的雪梨性凉，对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。

7、此外，冰糖银耳雪梨还对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员可以常服。

8、扩展资料小贴士银耳需提前清水泡开泡散。

9、2、雪梨需去皮去核。

10、3、银耳炖至8成烂时加雪梨。

11、4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。

12、参考链接冰糖银耳炖雪梨-百度百科冰糖雪梨银耳羹一般是没有什么食用禁忌的，但是由于冰糖雪梨银耳羹的糖分含量较高，因此糖尿病人要少吃。

13、2、银耳有清肺热的功效，对于外感温热病毒引起的感冒很有疗效，但是不适合外感风寒者食用。

14、3、一般体寒、胃寒的人就要相对注意一点，尽量少吃或不吃冰糖银耳雪梨，以免造成身体的不适。

15、扩展资料制作冰糖雪梨炖银耳的注意事项：银耳需提前清水泡开泡散。

16、2、雪梨需去皮去核。

17、3、银耳炖至8成烂时加雪梨。

18、4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。

19、参考资料：百度百科-冰糖雪梨炖银耳基本都可以喝止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。

20、取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。

21、此方对大便燥结者也有较好疗效。

22、银耳本有清肺，润肺的功效。

23、加莲子能滋肾水。

24、成银耳莲子汤；常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。

25、　　银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。

26、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

27、　　冰糖雪梨炖银耳　　材料　　银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量　　做法　　准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。

28、　　2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰　　糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。

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关键词： 冰糖银耳 亚硝酸盐 百度百科