1、杨桃吃法很多：直接食用、榨汁、配热饮、配冷饮等等。

2、这里分享的是以杨桃为主要原料的“杨桃菠萝果酱”。

3、原料准备：杨桃200g，菠萝400g，麦芽糖150g,细砂糖100g，柠檬1个。

【资料图】

4、设备：家用果汁机、家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅步骤：将柠檬洗净后切片，在果汁机榨汁备用。

5、2、杨桃清洗干净后取芯、去籽、切除硬边，再切成细丁；菠萝去芯、去籽后切成细丁，并用盐水泡30分钟。

6、3、将处理好的杨桃、菠萝倒入倒入家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅内，加入柠檬汁用中火煮沸。

7、4、加入麦芽糖，小火继续熬煮。

8、为避免糊锅，要边煮边搅拌！煮至麦芽糖全部融化后，加入细砂糖，边煮边搅拌，直至果酱汁呈现浓稠状即可。

9、备注：全程避免接触金属器具，以免酸性物质跟金属产生化学反应，生成不利于人体健康的物质。

10、吃杨桃的时候可削掉硬皮之后直接生吃。

11、不过此吃法酸味重，很多人不能接受，可准备适量白糖，切成块之后蘸着吃，这样口感更好，更易被接受，也更诱人。

12、还可泡酒吃 ，泡的时候加入适量白糖，大概泡一个月的时间就行。

13、此外，还能炖着吃，加入芡米，晚米和水，小火炖一小时便可食用。

14、杨桃的正确吃法，不能和什么一起吃一、正确吃法直接生吃：最常见的吃法就是直接生吃。

15、吃前先将表皮的硬皮给削掉，注意不要削太厚，避免损伤果肉部分。

16、削好后切成片，放在盘中就可食用。

17、杨桃2、蘸白糖吃：直接吃虽然很爽口，但酸味重，很多人是不能接受的。

18、可准备适量的白糖，削好皮切成片，入口前蘸取适量白糖，这样口感会更好很多，相比直接吃会更容易让人接受，更诱人。

19、3、泡酒吃：它还能用来泡酒。

20、清洗干净后放入可密封的瓦罐中，之后加入适量的冰糖，倒入白酒。

21、注意不可过量，酒量能没过杨桃面就行，大概泡一个月就可食用。

22、杨桃4、炖着吃：将其洗干净后切成小丁，之后准备芡米和晚米。

23、备好后全部放入瓦罐，加适量清水，小火慢煮，大概煮一个小时就行，可拌上适量白糖食用，口感较好。

24、二、不能和什么一起吃它不能和乳酪同吃，因为它是酸性的，而乳酪是碱性的，一起吃乳酪会变粗糙，容易导致腹泻。

25、也不能和海鲜同吃。

26、因为海鲜里含五价砷，而它含维生素C，从而会导致砷变成三价，会影响身体健康。

27、此外，也不能和黄瓜同吃，容影响维生素C的吸收，甚至还会出现不适症状。

28、杨桃是一种好看又好吃的水果，口感酸甜脆爽，最常见的吃法就是冼净了直接吃。

29、但杨桃跟很多水果一样，也有多种不同的吃法，换一种吃法，换一个心情哦。

30、洗净切片直接吃杨桃最常见的吃法。

31、把杨桃清洗干净，然后用刀削掉角上的硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，不用把整个菱角全部削掉，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

32、如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些糖，会使杨桃更加美味。

33、糖渍杨桃做法：新鲜杨桃100克，白糖50克。

34、用清水将杨桃洗净，后用水果刀将之切开，摆入盘中，将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后就可以吃了。

35、这种吃法，就不用担心杨桃太酸太涩造成的口感不适。

36、还有具有消暑利水的功效，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

37、醋渍杨桃做法：取新鲜杨桃1枚，红醋50毫升。

38、将杨桃以清水洗净，后用水果刀一分为二，将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后倒掉醋，可以吃杨桃了。

39、别以为泡了醋就会更酸，其实泡出来的杨桃非常美味可口，且具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀等病症。

40、杨桃榨汁喝新鲜杨桃也可以直接榨汁，新鲜阳桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁，将果汁倒人杯中，可以适当地加一些水和糖一起喝。

41、酸甜可口的杨桃汁具有清热祛风，止痛消肿的功效，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

42、杨桃茶先用糖渍法将杨桃腌制，并放入密封罐中密封存放一周。

43、腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

44、需要泡茶的时候，将红茶泡水，加入杨桃片，数量随自己口感而定，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

45、杨桃的正确吃法：1.清洗杨桃之后，擦干水，切掉杨桃的边角，只需要切掉硬的那层就可以了。

46、2.杨桃横着切，薄薄的一片片的就像五角星一样的好看。

47、3.如果觉得口味偏酸，可以加糖，口味更好哦。

48、杨桃的其他吃法：1.榨汁讲洗干净的杨桃直接切成小块，捣碎之后过滤出果汁，加入温开水调匀服用。

49、有清热、消肿的功效，特别适用于关节疼痛的人。

50、2.奶炖1个杨桃洗净切丁备用，将杨桃、牛奶250ml、适量的糖放入锅中小火煮，煮到糖融化即可，放置凉。

51、然后过滤出奶液并奶液里面加入2个鸡蛋，打散之后加上杨桃块，大火蒸直凝固。

52、功效是养颜美肤。

53、3.拔丝2只杨桃正常切成五角星，要厚一点哦。

54、然后准备自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

55、自发粉中加入水拌成浆，杨桃块放入沾满浆。

56、然后将杨桃炸直金黄，备用。

57、用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，成了糖浆。

58、放入炸脆的杨桃拌匀即可。

59、功效：好吃好看。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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